Omsætningen er støt stigende især fra spisende gæster i huset. Der mærkes at flere og flere vælger at spise ude og hente maden som take-away.
Produktionskapaciteten har nået sit maksimum og der vælges at lukke ned for diner transportable afdelingen som udgør 40% af omsætningen, for derimod at koncentrere sig om gæsterne i huset.
Samtidig startes der med Lørdags brunch som hurtigt bliver meget populært